L'Ôdlys, restaurant gastronomique

Restaurant gastronomique

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Un restaurant gastronomique est avant tout un restaurant qui mise sur une gastronomie originale...

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Soirées à thème

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L’Ôdlys se distingue également par ses « soirées à thème » organisées plusieurs fois par an....

Soirées à thème

Service traiteur

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Notre restaurant gastronomique vous propose également un service traiteur à domicile , que ce...

Service traiteur

Cadre accueillant

Découvrez le cadre enchanteur de l’île de Chanteleau et de son restaurant gastronomique L’Ôdlys

Le patron au fourneau

Pascal Servais, Toque blanche des 33 maître-queux vous propose des mets raffinés sur base de produits du terroir.

Dégustations de vins

Œnologue et passionnées, Dominique Servais vous initie à l’œnologie lors de soirées à thème ou de repas gastronomiques accompagnés de vins.

26

03 / 18

Menu Fête de Paques

Une bouchée /… L’assiette de mise en bouche /… Carpaccio de Saint-Jacques / vinaigrette mandarine – citron vert et orgeat / groseilles- framboises et fleurs de printemps/…  * Dos de Lieu noir / réduction de chlorophyle / pointes…

Menu Fête de Paques

19

03 / 18

Menu Plaisirs de Mars

*  Filet de Maquereaux en Gravelax / purée ananas-carottes/ gel de vinaigre de framboise /… Ou               *  Mousse de boudin noir / tartare de concombre et pomme granny / chips de légumes, de Parme / basilic frais/… * * Mi-cuit…

Menu Plaisirs de Mars
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